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飲食店の換気扇

飲食店はどこのフロアであっても、衛生面を徹底していかなければ ならないと思いますが、どうしても直ぐ汚れてしまうのは 厨房にある換気扇だと思います。換気扇を回すことで空調の 汚れを排除することが出来る為、厨房自体の衛生管理をする為にも 換気扇を回すことはとても大切です。 ですが、その分油汚れや誇り汚れなどが換気扇に付着し清掃しても あっというまにしつこい汚れの固まりとなってしまうと思います。 だからこそ、よりこまめな清掃をおこない汚れが溜まって仕舞う前に 手をうつことが大切だと思います。 そして長時間回し続ける換気扇が不調になって、厨房の換気に支障を 起こさない為にも定期的なメンテナンスは大切だと思います。

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換気扇に関するよくあるご質問

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